中華旬彩料理・火鍋 聚 メニュー 中華旬彩料理・火鍋 聚 メニュー

ランチ

Aランチ

¥1,185

メイン料理一品+スープ、ザーサイ、サラダ、ごはん、デザート付き
【メイン料理】
・本場四川の土鍋麻婆豆腐
・若鶏とカシューナッツ炒め
・具だくさん八宝菜
・海老トマトと玉子炒め
・スタミナレバニラ炒め
・茄子と豚肉のピリ辛炒め

Bランチセット

¥1,670

メイン料理1品+スープ、ザーサイ、サラダ、ごはん、飲茶三点盛り、デザート付き
【メイン料理】
・とろ~り皮付き豚の角煮
・大海老チリソース
・柔らか豚ひれ黒酢酢豚
・チンジャオロース

ディナー

蒸し鶏の胡麻ソースかけ

¥630

鶏ももの串焼き

¥280

ラム肉の串焼き

¥360

フカヒレ餃子

¥630

三色焼き小龍包

¥780

かに小龍包

¥830

海老小龍包

¥690

口水鶏(激辛の蒸し鶏)

¥1000

野沢菜と揚げ豆腐の豚挽肉の土鍋

¥1080

チンゲン菜と干し海老の炒め

¥920

あわびと海老の炒め

¥3060

かぼちゃとフカヒレのスープ

¥1070

海老とブロッコリーの塩炒め

¥1470

大根もち

¥500

味自慢 焼き餃子

¥510

海老蒸し餃子

¥630

大葉入り海老焼き餃子

¥680

肉小籠包

¥480

砂肝の山椒和え

¥600

柔らかく臭みのない砂肝の食べ方です。

豆苗の炒め

¥750

栄養価の高い豆苗を、塩味であっさり炒めました。
鮮やかな緑色に食欲をそそられます。

サンラータン麺

¥1000

辛みと酸味がやみつきになる一品です。

フカヒレ姿煮醤油煮込み

¥4680

フカヒレを丸ごと使った、見た目も大満足の一品です。

具だくさん八宝菜

¥1190

完熟マンゴープリン

¥500

季節のフルーツが入ったマンゴープリンです。

杏仁豆腐

¥370

季節のフルーツが入った杏仁豆腐です。

ゴマ揚げ団子

¥530

胡麻の香ばしさと小豆の甘さがおいしい温デザートです。

飲茶10点盛り合せ

¥1820

五目春巻

¥600

中身は筍・人参・玉ねぎ・キャベツなどこんがり揚がったパリパリの皮が自慢です

海老ニラまんじゅう

¥780

ニラを主にえび、豚肉、しいたけを加え小麦粉の皮で包んだ焼きまんじゅう

焼き小龍包

¥800

外はもちもち、中はジューシーです。

海老のマヨネーズソース

¥1320

海老とマヨネーズの、究極のコラボレーション。海老料理の定番です。

海老チリソース

¥1560

ピリッと甘辛いソースにエビのプリッとした食感がたまらない一品です。

紋甲いかと野菜の塩炒め

¥1110

あっさりとした塩炒めです。

白身魚のオイスターソース炒め

¥1300

オイスターソースが揚げた白身魚に良くマッチし、
美味しさを引き立てる、コック自慢の味付けです。

中華くらげの冷菜

¥700

こりこりとした食感の、ピリッと辛いサラダです。
お酒との相性が抜群です。

オリジナルシーザーサラダ

¥960

トルティーヤを揚げて作った器の中にレタスを
始めとした彩り豊かな野菜が盛られてきます。

ココナッツ団子

¥630

もち米とココナッツミルクの相性抜群です。

ピータン豆腐

¥700

ピータンと絹豆腐を干しエビやザーサイと共に食べやすく仕上げました。
ピータンが苦手な方にも召し上がっていただきたい一品です。

青椒肉糸あんかけ炒飯

¥1290

種油ベースのシンプル炒飯に、あんでとろっと包まれた青椒肉糸がかかっています。

海鮮おこげ

¥1290

塩ベースのあんかけがたっぷりかかったおこげです。

高菜炒飯

¥1000

四川坦々麺

¥1100

黒ゴマを使用した濃厚スープ。黒ゴマを使用した濃厚スープ。

五目炒飯

¥1000

食感豊かな海老とチャーシューが旨みを引き立てる定番の炒飯です。

五目おこげ

¥1230

醤油ベースのあんかけがたっぷりかかったおこげです。

角煮炒飯

¥1230

まろやかな角煮に、山椒、ウーシャンスパイスを効かせた、
深みが絶妙のチャーハンです。

三種海鮮レタス炒飯

¥1230

レタス・ホタテ・イカ・エビの様々な味をお楽しみいただける人気の炒飯です。

カニ炒飯

¥1230

シャキシャキレタスに卵、色味のきれいなズワイガニが入っています。

海老ワンタン麺

¥1150

塩ベースのスープの中には手作りワンタンが5つ。
プリプリ感がうれしい一品です。

季節野菜海鮮湯麺

¥1200

その季節の美味しい野菜を塩ベースのスープとともに
お召し上がりいただけます。

フカヒレスープ

¥1260

コース

烏骨鶏とすっぽんコース

¥4,680

コース内容(全8品)
前菜三種盛合せ
野菜盛合せ
黒毛和牛しゃぶしゃぶ
つくば もち豚バラ or ラム肉
あわびスライス
海老つみれ
麺 or 雑炊
デザート
※季節によりお料理の付けわせや内容が変更することがあります。
※辛さを小/中/大辛からお選びいただきます。

聚_特選コース

¥6,980

コース内容(全9品)
前菜三種盛合せ
鶏もも串焼き or ラム肉串焼き
野菜盛合せ
つくば もち豚しゃぶしゃぶ
黒毛和牛しゃぶしゃぶ
ふかひれ
ほたて
翡翠麺 or 雑炊
デザート
※季節によりお料理の付けわせや内容が変更することがあります。
※辛さを小/中/大辛からお選びいただきます。

春蘭の宴コース

¥3,000

コース内容(全9品)
前菜三種盛合せ
台湾風カキ入りチヂミ
竹筒天使活海老 or 飲茶三点盛合せ
三種海鮮と旬菜の炒め
豚ヒレ肉のレモン風味
野菜肉片スープ
揚州炒飯 or 五目やきそば
空芯菜のガーリック炒め
デザート
※季節によりお料理の付けわせや内容が変更することがあります。
※ご予算に合わせてお料理変更も可能です。

ドリンク

  • ジムビームハイボール¥480
  • ジムビームコーラ¥530
  • ジムビームジンジャー¥530
  • 角ハイボール¥480
  • 角ハイ濃いめ¥530
  • MEGA角ハイボール(700ml)¥680
  • 山崎プレミアムハイボール¥780
  • ザ・プレミアムモルツ 香るプレミアム¥580
  • ザ・プレミアムモルツ(中瓶)¥700
  • プレミアム青島ビール(296ml)¥700
  • アサヒ瓶ビール¥600
  • オールフリー¥450
  • 日本酒 熱燗/冷酒/常温 各¥600
  • サングリア 赤/白 各¥550
  • カルロロッシ(グラス) 赤/白/ロゼ 各¥500
  • <赤ワイン>ダークフォース ビック レッド ブレンド(ボトル)¥3,500
  • <赤ワイン>エンポリオ カルメネール(ボトル)¥2,680
  • <赤ワイン>シエン イ セロ カベルネソーヴィニヨン(ボトル)¥2,800
  • <赤ワイン>テッレジェヌイーネ バルベーラ(BIOワイン)(ボトル)¥3,980
  • <赤ワイン>ル オー メドック ド ラグランジュ 2012(ボトル)¥5,980
  • <白ワイン>ダークホース シャルドネ(ボトル)¥3,500
  • <白ワイン>ジャン クロード マス(ボトル)¥2,680
  • <白ワイン>カンティーナ ラヴォラータ インツォリア(ボトル)¥2,500
  • <白ワイン>アラモス トロンテス(ボトル)¥3,500
  • <白ワイン>ダークウィリアム フェーブル シャブリ(ボトル)¥5,980
  • <スパークリングワイン>アンジュエール ブリュット(ボトル)¥2,980
  • <スパークリングワイン>アンジュエール ブリュット(ハーフ)¥1,680
  • <スパークリングワイン>アンジュエール ロゼ(ボトル)¥2,980
  • <スパークリングワイン>アンジュエール ロゼ(ハーフ)¥1,680
  • <スパークリングワイン>ローラン・ペリエ ブリュット L・P(ボトル)¥9,980
  • カシスソーダ¥580
  • カシスオレンジ¥580
  • カシスウーロン¥580
  • ファジーネーブル¥580
  • モスコミュール¥580
  • カンパリソーダ¥580
  • カンパリオレンジ¥580
  • 紀州産 南高梅酒¥550
  • 福島産 白桃酒¥550
  • 山梨産 巨峰酒¥550
  • 沖縄産 シークワーサー酒¥550
  • 樹成り完熟あんず酒¥550
  • 桂花陳酒¥550
  • 山査子酒¥550
  • 山崎蒸溜所貯蔵 焙煎樽熟成梅酒¥580
  • 贅沢ゆず酒¥580
  • 白いサワー¥500
  • アイスティーサワー¥500
  • 生レモンサワー¥550
  • 生グレープフルーツサワー¥550
  • ウーロンハイ¥500
  • 緑茶ハイ¥500
  • 【芋】黒丸〈黒〉(グラス)¥550
  • 【芋】黒丸〈黒〉(ボトル)¥2,980
  • 【麦】八重丸(グラス)¥550
  • 【麦】八重丸(ボトル)¥2,980
  • 緑茶(デキャンタ)¥350
  • ウーロン茶(デキャンタ)¥350
  • 炭酸¥300
  • ミネラルウォーター¥300
  • レモンスライス¥250
  • 梅干し¥150
  • 紹興酒甕出し5年(グラス)¥500
  • 紹興酒甕出し5年(デキャンタ)¥1,800
  • 中国勁酒(養命酒)(125ml)¥1,300
  • 麗美(ボトル)¥1,800
  • 女児紅6年(ボトル)¥2,300
  • 女児紅12年(ボトル)¥4,900
  • ウーロン茶¥400
  • アイスティー¥400
  • コーラ¥400
  • ジンジャーエール¥400
  • 100%オレンジジュース¥400
  • 100%グレープフルーツジュース¥400
  • 100%アップルジュース¥400
  • マンゴージュース¥400
  • 黒ウーロン茶¥450

価格はすべて税別価格です。季節によりお料理の付け合わせや内容が替わることがございます