ネギチャーシュー麺（Cランチ）

¥1780

五目半炒飯付き

四川坦々麺（Cランチ）

¥1780

五目半炒飯付き

海老ワンタン麺（Cランチ）

¥1780

五目半炒飯付き

柔らか豚ヒレ黒酢酢豚（Bランチ）

¥1980

スープ、ザーサイ、サラダ、ごはん、デザート、飲茶三点盛り付き

大海老チリソース（Bランチ）

¥1980

スープ、ザーサイ、サラダ、ごはん、デザート、飲茶三点盛り付き

とろーり皮付豚の角煮（Bランチ）

¥1980

スープ、ザーサイ、サラダ、ごはん、デザート、飲茶三点盛り付き

若鶏とカシューナッツ炒め（Aランチ）

¥1460

スープ、ザーサイ、サラダ、ごはん、デザート付き

具だくさんの八宝菜（Aランチ）

¥1460

スープ、ザーサイ、サラダ、ごはん、デザート付き

本場四川の土鍋麻婆豆腐（Aランチ）

¥1460

スープ、ザーサイ、サラダ、ごはん、デザート付き

四川風よだれ鶏

¥1210

ピータン

¥770

蒸し鶏のソースかけ（胡麻ソース）

¥820

干し豆腐のパクチー添え

¥850

味付ザーサイのねぎ添え

¥680

砂肝の山椒和え

¥860

柔らかく臭みのない砂肝の食べ方です。

前菜三種盛合せ

¥1980

三元豚餃子

¥730

大根もち

¥600

大葉入り海老焼き餃子

¥750

海老蒸し餃子

¥700

肉小籠包

¥600

飲茶10点盛り合せ

¥2030

五目春巻

¥660

中身は筍・人参・玉ねぎ・キャベツなどこんがり揚がったパリパリの皮が自慢です

海老ニラまんじゅう

¥860

ニラを主にえび、豚肉、しいたけを加え小麦粉の皮で包んだ焼きまんじゅう

いんげんと挽肉のピリ辛炒め

¥950

水餃子と酸辣湯土鍋仕立て

¥1320

季節の青菜炒め

¥1200

鮮やかな緑が魅力的な、中華野菜の中でも有名な、炒めものです。

豆苗の炒め

¥890

栄養価の高い豆苗を、塩味であっさり炒めました。
鮮やかな緑色に食欲をそそられます。

四川の土鍋麻婆鍋

¥1300

茄子と豚挽肉の土鍋仕立て

¥1360

和牛ばら肉と彩り野菜の香辣醤炒め

¥1650

鶏唐揚のスパイシー炒め

¥1180

スタミナレバニラ炒め

¥1290

とろーり皮付豚の角煮

¥1550

丹精を込めじっくり煮て仕上げた、とろけてしまいそうなほどやわらかい角煮です。

柔らか豚ヒレ黒酢酢豚

¥1590

脂身の少ない豚ヒレ肉を口当りの良い黒酢でからめました。

豚肉の三色ピーマン細切り炒め

¥1350

きれいにそろった具材の形や鮮やかな色も自慢の、
味も濃すぎず納得の青椒肉糸です。

海老のニンニク香り蒸し

¥1430

海老とブロッコリーの塩炒め

¥1680

海老マヨネーズソース

¥1580

海老とマヨネーズの、究極のコラボレーション。海老料理の定番です。

海老チリソース

¥1750

ピリッと甘辛いソースにエビのプリッとした食感がたまらない一品です。

紋甲いかと野菜の塩炒め

¥1350

あっさりとした塩炒めです。

白身魚のオイスターソース炒め

¥1460

オイスターソースが揚げた白身魚に良くマッチし、
美味しさを引き立てる、コック自慢の味付けです。

青椒肉糸あんかけ炒飯

¥1450

種油ベースのシンプル炒飯に、あんでとろっと包まれた青椒肉糸がかかっています。

高菜炒飯

¥1230

海鮮おこげ

¥1450

塩ベースのあんかけがたっぷりかかったおこげです。

五目炒飯

¥1290

食感豊かな海老とチャーシューが旨みを引き立てる定番の炒飯です。

角煮炒飯

¥1390

まろやかな角煮に、山椒、ウーシャンスパイスを効かせた、深みが絶妙のチャーハンです。

三種海鮮レタス炒飯

¥1390

レタス・ホタテ・イカ・エビの様々な味をお楽しみいただける人気の炒飯です。

五目おこげ

¥1390

醤油ベースのあんかけがたっぷりかかったおこげです。

カニ炒飯

¥1390

シャキシャキレタスに卵、色味のきれいなズワイガニが入っています。

フカヒレラーメン

¥2100

五目焼きそば

¥1360

野菜をたくさん盛り込んだ醤油ベースのあんかけ焼きそば。程よい硬さの焼麺は揚げてはおらずヘルシーです。

四川坦々麺

¥1290

黒ゴマを使用した濃厚スープ。黒ゴマを使用した濃厚スープ。

季節野菜海鮮湯麺

¥1390

その季節の美味しい野菜を塩ベースのスープとともに、お召し上がりいただけます。

海老ワンタン麺

¥1360

塩ベースのスープの中には手作りワンタンが5つ。
プリプリ感がうれしい一品です。

サンラータン麺

¥1320

スープ酸辣湯の辛さ、とろみが麺に絡みよく合います。

とろーり角煮ラーメン

¥1280

五目つゆそば

¥1360

ピータン豆腐スープ（パクチー入り）

¥800

桜海老入りワンタンスープ

¥1030

フカヒレ姿煮込み（醤油仕立て）

¥6600

フカヒレを丸ごと使った、見た目も大満足の一品です。

フカヒレスープ

¥1500

茄子と豚挽肉の土鍋仕立てセット

¥1460

ライス、サラダ、ザーサイ、スープ、デザート付

具だくさんの五目つゆそばセット

¥1680

大葉入り海老餃子（3ｹ）orデザート付

四川の土鍋麻婆豆腐セット

¥1460

ライス、サラダ、ザーサイ、スープ、デザート付

若鶏ときのこのバター醤油炒めセット

¥1460

ライス、サラダ、ザーサイ、スープ、デザート付

五目焼きそばセット

¥1460

スープ、デザート付

ハーフ五目焼きそば＆ハーフカニ炒飯

¥1860

点心、スープ、デザート付

とろーり濃厚マンゴープリン

¥580

マンゴープリン（フルーツ添え）

¥580

季節のフルーツが入ったマンゴープリンです。

杏仁豆腐

¥460

季節のフルーツが入った杏仁豆腐です。

胡麻揚げ団子

¥660

胡麻の香ばしさと小豆の甘さがおいしい温デザートです。

ココナッツ団子

¥750

もち米とココナッツミルクの相性抜群です。

花雲コース

¥3600

コース内容（全9品）
・前菜三種盛り合わせ
・カニ入りフカヒレスープ
・とろ～り皮付き豚角煮
・海老とアボカド広東風炒め
・真鯛と旬菜の甘酢ソース炒め
・チンゲン菜と干し海老の塩炒め
・肉餃子＆大葉海老餃子
・びっこたっぷり海鮮炒飯or五目焼きそば
・ ゴマ団子or杏仁豆腐
※立川店・恵比寿店でのお取り扱いコースです

春蘭の宴コース

¥3600

コース内容（全9品）
前菜三種盛り合わせ
空心菜ガーリック炒め
台湾風カキ入りチヂミ
竹筒天使活海老or飲茶三点盛り合わせ
三種海鮮と旬彩炒め
豚ヒレ肉のレモン風味
野菜肉片スープ
揚州炒飯or五目焼きそば
デザート
※二子玉川店・恵比寿店・新宿店での取り扱いです

芙蓉の宴コース

¥5800

コース内容（全9品）
前菜四種盛り合わせ
大海老マヨネーズくるみ巻き
サザエ特製ソース胡瓜添え
牛フィレ肉と季節野菜のXO醤炒め
蒸し旬魚のオイスターソース
珍！台湾高山豆苗炒め
フカヒレあんかけ炒飯or海鮮あんかけ焼きそば
魚介入りスープ
完熟マンゴープリン
※新宿店でのお取り扱いコースです

ぷるぷる美肌鍋コース

¥4500

コース内容
・前菜三種盛合せ
・野菜盛合せ
・高級ラム肉or黒毛和牛しゃぶしゃぶ
・鶏肉
・台湾新竹椎茸入り団子
・麺 or 雑炊
・デザート
※辛さを小／中／大辛からお選びいただきます。
※当日のご予約でもご用意できます。
※新宿店でのお取り扱いになります

烏骨鶏とすっぽんコース

¥5500

コース内容（全8品）
前菜三種盛合せ
野菜盛合せ
黒毛和牛しゃぶしゃぶ
つくば もち豚バラ or ラム肉
あわびスライス
海老つみれ
麺 or 雑炊
デザート
※辛さを小／中／大辛からお選びいただきます。
※当日のご予約でもご用意できます。
※新宿店でのお取り扱いになります

おすすめ火鍋コース

¥3600

コース内容
・野菜盛合せ
・高級ラム肉
・肉の盛り合わせ
・雑炊
・デザート
※辛さを小／中／大辛からお選びいただきます。
※当日のご予約でもご用意できます。
※新宿店のみでのお取り扱いになります。